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프로폴리스는 자연나무의 수지와 벌이 분비하는 효소를 섞는 과정에서 생겨나는 합성물이다. 이렇게 생성된 프로폴리스는 벌집 내부의 환경을 조절하고 박테리아나 바이러스 감염으로부터 벌집을 보호하는 기능을 갖고 있다.

프로폴리스에 대한 연구는 항균효과, 항암효과, 항산화효과 등에 걸쳐서 발표되었으며 프로폴리스에 함유된 플라보노이드는 20여종 이상의 균에 대하여 박테리아 억제 작용이 있다고 한다. 현재 프로폴리스는 과학적 연구를 통해 기능성식품, 약품, 화장품, 치약, 천연보존제 등 다양하게 이용되고 있다.

프로폴리스는 박테리아의 증식제지는 물론 황색포도구균, 살모넬라균, 고초균, 부저병균 등에 대해 증식을 저지하는 효과가 매우 크다. 특히 바이러스가 원인인 인플루엔자 등에 대해서는 특히 뛰어난 살균 효과를 보여, 증상완화 및 치료에 효과가 뛰어나다고 알려져 있다.

최근 2010년 과학 전문지 [Phytotherapy Research]에 따르면 프로폴리스에 슈퍼박테리아(메티실린내성 황생포도상구균, MRSA)를 억제하는 효능이 있다는 결과가 나왔다. 영국의 Veronique Seidel 박사가 프로폴리스에서 추출한 성분에 15종류의 MRSA를 실험한 결과 이들 중 50% 이상에 효과가 있는 것으로 나와 프로폴리스가 치료제로 활용가능 할 것이라고 한다.

기존항생제 사용의 문제점으로 인해 전세계적으로 항생제 사용의 규제가 엄격해지고, 안전한 축산물 생산에 대한 관심이 증가하는 시기에 맞추어 ㈜삼조생명과학에서는 천연생리활성물질인 프로폴리스를 첨가한 각종 사료첨가제 출시를 통해 축산물 안전성을 추구하고 있다.

 천연항생제의 역할
 강력한 항산화 작용
 항암작용
 바이러스 및 박테리아 번식 억제
 각종 염증에 대한 탁월한 소염작용
주요약효성분 약리학정 특성 Reference
caffeic acid
(3,4-dihydroxycinnamic acid)
항바이러스 효과
항박테리아 효과
소염효과
Villanuevaet et al., 1970
Bankova et al., 1983
Rutin
(flavoneglycoside)
항바이러스 효과
소화기내 궤양 치료
Konig and Dustmann, 1985
The hive and the honey
bee, 1992
P-coumaric acid
(4-hydroxycinnamic acid)
항균효과 Metzner et al., 1979
병원균 페니실린 테트라사이클린 몬마이신 프로폴리스
+ ++ - +++
+ + + +++
+ ++ - ++
+ + + +++
실시일시 : 2006년 1월 25일 ~2월 25일 (30일간)
실시장소 : 경남 창녕군 소재 W농장
실험방법 : 포유돈 사료에 프로폴리스 첨가제를 톤당 300g 첨가
결과 :
이유 자돈수 이유체중(kg) 위축돈수 생존두수 폐사율(%)
대조군 340 6.8 20 15 25
실험군 374 7.5 20 19 5

실험요약 :  포유돈 사료에 프로폴리스 첨가제 사용후 10일령 이후 자돈의 활력이 대조군보다 우수하며 위축돈의 회복율도 높아짐
 프로폴리스 첨가 실험군의 경우 폐사율이 대조군(25%)보다 낮아져 이유자돈의 폐사율(5%)이 현저히 감소됨
실시일시 : 2006년 1월 25일 ~2월 25일 (30일간)
실시장소 : 경기도 포천 B농장
대조군 : 기존 항생제 및 생균제, 콜리암 음수 첨가군
실험군 : 프로폴리스 첨가제 투여군
결과 1 :
이유 자돈수 생존수 폐사율
대조군 320 308 3.75%
실험군 320 315 1.56%

결과 2 :
이유 자돈수 개시체중(kg) 종료체중(kg) 증체량(kg)
대조군 21 6.4 17.0 10.6
실험군 19 6.2 17.6 11.4

실험요약 :  실험군의 경우 폐사율이 3.75% -> 1.56%로 현저하게 낮아지며 증체량에 있어서는 대조군에 비해 증체율이 7.55% 이상 증가