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크로미움 피콜리네이트, “체중조절 효과 있다”
엄애선 한양대 교수 식품과학회주최 심포지엄서 발표
한양대 식품영양학과 엄애선 교수의 연구에 따르면 크로미움 피콜리네이트(㈜삼조생명과학제조) 투여시 쥐에서 체중증가가 감소하고, 지방의 양이 감소했으며, 그와 관련된 효소활성이 증가되었다고 한다. 따라서 크로미움 피콜리네이트는 체지방의 양은 감소시키는 반면 근육의 양을 증가시키는 진정한 의미의 체중조절에 좋은 결과를 줄 것으로 기대된다고 강조했다.
한양대 약리학과 강주섭교수는 크로미움 피콜리네이트의 당내성과 인슐린 감수성에 대한 영향을 파악하기 위해 국내에서 KIST(한국과학기술연구원)의 기술로 개발된 크로미움 피콜리네이트(㈜삼조생명과학제조)로 당뇨모델 흰쥐에 대해 연구한 결과, 크로미움 피콜리네이트는 크롬 결핍 증상인 포도당 내성 변화와 성인 당뇨에서 그 증상을 완화시켰으며, 또한 Corticosteroid 치료를 받는 환자들의 경우 탄수화물과 지방 대사를 향상시켜 혈지방을 감소시키고 인슐린 감수성을 향상시켰다고 보고했다.
[ 2002년 5월 25일 식품저널 기사 요약 ]
중년 비만 막는 크롬
비타민 B 등 영양보충제 복용으로 과체중 예방
일반 영양보충제의 하나인 크롬, 그리고 복합 비타민이 중년 성인의 체중 증가를 지연시키는데 도움을 줄 수 있다는 실측적인 연구 결과가 나왔다.
스코틀랜드 Fred Hutchinson 암연구센터의 연구팀은 약 1만5000여명을 대상으로 다이어트, 신체 활동 및 병력에 대한 세부사항과 함께 판매되고 있는 여러 영양보충제들의 섭취에 대한 반응 자료를 수집했는데, 크롬, 비타민 B6, 비타민 B12 그리고 복합 비타민을 복용한 그룹에서는 다른 그룹보다 체중 증가가 적은 것으로 나타났다.
“가장 두드러진 결과는 크롬이었다. 이것은 남녀 모두 그리고 과체중 그룹 모두에 상당한 영향력을 나타냈다” 고 기술하고 있다.
피콜리네이트 형태의 크롬에 대한 연구에서 성인 당뇨 환자의 인슐린 기능과 혈당 조절 기능을 향상시키는 것으로 밝혀졌다. 또한 이것은 체중감량을 위한 영양보충제로 널리 판매되고 있다.
[ 2004년 10월 4일 식품신문 기사요약 ]